커피는 미국의 큰 산업이다. 미국인들은 전세계 커피 총 소비량을 1 년에 4,660 억 잔으로 늘리고 있습니다. 미국 커피 한잔의 평균 가격은 $ 1입니다. 38 미국의 커피 수입량은 연간 40 억 달러로, 미국인들이 카페인에 대한 사랑으로 이익을 얻을 수있는 기회가 많습니다. 2015 년 Zagat 조사에 따르면 미국인의 22 %가 작고 독립적 인 체인점에서 커피를 구입했습니다. 미국은 전체 유럽 연합 (EU)의 절반 정도의 커피를 수입하고 소비합니다. 미국 농무성 (Department of Agriculture)은 2015 년에 미국이 2370 만 킬로그램의 커피 봉지를 소비 할 것으로 추정했다.

미국의 일부 도시는 시애틀과 뉴욕을 포함한 커피 숍으로 유명합니다. 이 도시들은 높은 임대료와 높은 세금 환경으로 경쟁이 치열하기 때문에 새로운 커피 숍을 여는 데 도움이되지 않습니다.

레스토랑 업계의 세그먼트 중에서 커피 하우스가 가장 빠르게 성장하고 있습니다. 갤럽 여론 조사에 따르면 중서부 지역은 하루 3 컵 3 컵으로 나머지 지역보다 많은 커피를 마시고있다. 이 숫자는 하루 2 서 2 컵의 서구 소비량보다 훨씬 많습니다.

새로운 커피 숍을위한 가장 매력적인 미국 위치는 거대한 커피 마시는 인구와 때로는 값 비싼 습관을 지원하는 평균 소득과 새로운 커피 신생 기업에게 개방 된 커피 문화를 개발했습니다. 미국의 일부 도시는 스타 벅스와 같은 대형 체인의 도입을 수용 할 수 있지만 새로운 커피 숍을위한 이상적인 위치는 주민들이 작은 커피 숍에 더 관심이있는 곳입니다.

1) 콜로라도 주 덴버 (Denver, Colorado)

품질은 2014 년 최고의 커피 메이커 인 코다 커피 회사 (Coda Coffee Company)의 고향 인 덴버 (Denver)의 소비와 결합합니다. 덴버의 커피 회사들은 또한 Marley Coffee의 Black Rock Beverage Services (Denver 기반 커피 로스터)의 계획된 구매에서 볼 수 있듯이 더 큰 미국의 생산자들을 끌어 들이고있다. 덴버는 커피 소비량으로 미국에서 4 번째로 높은 도시입니다.

2) 오레곤 포틀랜드

포틀랜드는 100 개 도시 거주자 당 28 개의 커피 숍이 있으며 보통 사람은 커피 한 달에 33 달러를 씁니다. 2015 년 10 월,이 도시는 커피 페스티벌 (Coffee Fest), 바리 스타 네이션 (Barista Nation) 및 카페인 크롤링 (Caffeine Crawl)과 같은 여러 가지 커피 중심 행사를 주최했습니다. 포틀랜드는 커피 전문점 Stumptown Coffee Roasters를 생산하는 책임이 있으며,이 회사는 아시아 커피 전문점에 제품을 수출하기 시작했습니다.

3) Boston, Massachusetts

보스턴의 커피 소비량은 다양합니다. 보스턴 메디컬 센터 (Boston Medical Center)는 보스톤의 유아 중 15 %가 부모와 함께 커피를 마시고 있다고 추정합니다. 미국의 다른 대도시와 비교하면S., Boston은 시애틀을 비롯한 다른 어떤 도시보다 평균 커피 소비량이 많으며 커피 소비량은 전국 평균보다 17 % 나 높습니다.

4) 샌프란시스코, 캘리포니아

샌프란시스코의 커피 문화는 소규모 신생 기업 및 대형 체인의 독립 매장을 선호하며 카페인 애호가는 신중하게 만들어진 컵을 얻기 위해 철저히 긴 줄에 서있는 것으로 알려져 있습니다. 이 도시는 전국에서 4 번째로 많은 독립 상점이 모여있는 곳입니다. 샌프란시스코에 본사를 둔 블루 보틀 커피 (Blue Bottle Coffee)는 2014 년에 2 천 6 백만 달러를 모금하여 단일 드립 양조장을 현지 선호도에 맞게 확장했습니다. 그것은 18 개의 위치를 ​​가진 사슬의 꽤 큰 숫자입니다. 5) Providence, Rhode Island

Providence는 2015 년 중반 대서양 커피 회의를 개최했습니다.이 회의는 전문 커피 로스터를위한 2 일간의 행사입니다. Providence와 인근 마을에는 50 개가 넘는 독립 커피 숍이 있으며,이 지역은 전국에서 커피 숍과 도넛 가게가 집중되어 있습니다. 섭리의 커피 문화는 그 지역에있는 많은 대학과 음료에 대한로드 아일랜드의 친밀감 때문에 그 성향을 빚지고 있습니다.