작년은 캘리포니아 피스타치오 농민에게 어려웠습니다. 가뭄 상황과 시원한 날씨의 부족으로 인해 2015 년에 작물이 크게 타격을 입었고, 남성과 여성 나무는 피는 시간을 적절히 동기화해야합니다. 총 수송량은 2 억 7000 만 파운드 (2006 년 이래 가장 작음) 였는데, 국가가 피스타치오 재배 면적의 절반을 헌신했다.

올해는 사물이 보입니다. 엘니뇨 (El Niño)는 725 ~ 8 억 파운드의 농작물에 필요한 조건을 가져 왔습니다. 피스타치오의 농부들은 좋은 추억을 간직해야한다. 뉴스의 또 다른 부분은 농작물 재배를 예측하기위한 것이기 때문에. (관련 독서는 이란 제재 해제로 이익을 얻을 수있는 산업 참조)

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이란 제재 해제

이란의 피스타치오 농부들은 캘리포니아 주보다 몇 천년 이상 경험이 있으며 너트 감정가에 따르면 그 차이를 맛볼 수 있습니다. 비즈니스 베테랑 인 그는 슬레이트에게 페르시안 피스타치오와 비교할 때 '캘리포니아 마른 맛이 골판지'라고 말했습니다. "그러나 Shah의 전복 이후 대부분의 시간 동안, 그것은 미국의 제재로 인해이란 피스타치오를 구입할 수 없었던 미국 소비자들에게별로 중요하지 않다.

그러나 1 월에이란에 대한 대부분의 미국 제재 조치가 끝난 후에 케르 만과 라프 산간의 "훨씬 우월한"녹색 너트가 미국 시장에 진출 할 기회를 가질 수있다. 모든 제재가 해제 된 것이 아니기 때문에 미 -이란 간 무역 관계의 정확한 상태를 둘러싸고있는 많은 불확실성이있다. 그리고 약간의 탄도 미사일 쇼와 의문의 여지가있다. 그러나 재무부는 구체적으로 피스타치오를 더 이상 제재 대상에 포함시키지 않는 품목으로 지목했다.

이것은 피스타치오가 석유에 이어 두 번째로 큰 수출국 인이란에겐 희소식이지만 미국의 재배자에게는 피할 수없는 희소식이다. 양국은 일반적으로 피스타치오 총량의 70 %를 생산한다. 이란은 약 50 %의 지분과 20 %의 미국 지분을 가지고있다. 그러나이 비율은 상당히 안정적으로 유지되었지만, 최근 몇 년 동안이란의 농작물 수가 3 배가되고 1990 년과 2013 년 사이에 4 배로 증가했다.

Price Vulnerability

캘리포니아 재배자들은이란에 취약하지 않다. 품질면에서 경쟁자. 캘리포니아 피스타치오의 가격은 2004 년에서 2005 년 사이에 파운드 당 3 달러에서 현재 파운드 당 5 달러 이상으로 올랐다. 최근 다른 나무 열매 가격이 하락했다면 외국 경쟁이 진정한 도전이 될 수 있습니다.캘리포니아 피스타치오 농민들은 특히 다음 계곡의 호두 재배자들을보고 있으며, 그들이 보는 것을 좋아하지 않을 수도 있습니다. 중국으로부터의 수요 둔화, 달러 강세 및 본국에서 계속되는 물 부족은 모두 외국 경쟁에 노출되어 있습니다. (자세한 내용은

미국의이란 제재에 대한 이해

) 모든 나쁜 소식이 아님 캘리포니아 피스타치오 재배자는 아마도 지금 시간을 보내고 지금 진행중인 작물을 경축 할 수 있습니다. 제재 조치의 실행을 둘러싼 의문을 감안할 때, 그들은 약간의 호흡 여지가있다.

첫 번째 질문은이란 산 피스타치오 수입은 제재 전 현상 유지로 돌아갈 것인가? 그렇다면 300 %의 반덤핑 관세가 포함되기 때문에 캘리포니아 농민들이 옹호 할 것이라고 단언했다.

그러면 새로운 제재 체제의 모든면에 의문이 생길 것입니다 : 은행이이란에서 사업을 할 것인가? 열정적 인 미국 규제 당국의 파울에 빠지기를 원하는 은행이 없기 때문에 은행 업무가 재 참여의 주요 병목 현상이되었습니다. 몇몇 영국과 유럽의 은행들은 제재 대상 기관들과 사업을 벌이면서 벌금을 부과 받았고 많은 제약이 남아 있기 때문에 어느 누구도 먼저 뛰어 들기를 원하지 않습니다.

또한 안전에 대한 우려가 있습니다. 이란의 피스타치오는 캘리포니아보다 맛이 좋지만 곰팡이로 인한 화학 물질 인 아플라톡신에 훨씬 많이 노출 될 위험이 있습니다. 캘리포니아는 채찍에서 자유롭지는 않지만이란보다 더 좋은 기록을 가지고있다.

마지막으로, 날씨가 있습니다. 캘리포니아는 심각한 가뭄으로 인해 무릎을 꿇고 있지만,이란은 아직 많이 개선되지 않고 있습니다. 근시안적인 정부 정책으로 인해 강수량이 감소하고 있습니다. 댐과 관개 프로젝트는 전 습지대를 사막으로 만들었습니다. 우르 미아 호수는 한때 중동에서 가장 큰 호수 였지만 (소금기가있는 물 이었지만) 사라져 버렸습니다. 이 나라는 재생 가능한 담수 자원의 약 70 %를 사용합니다. 40 %는 지속 가능한 상한으로 간주됩니다.

결론 999 캘리포니아의 피스타치오 재배자는 걱정해야합니까? 아마 아직. 이란 피스타치오는 아직 해결해야 할 제재를 둘러싸고있는 모든 문제를 감안할 때 2016 년에 미국 슈퍼마켓을 압도하지 않을 것입니다. 그러나 장기적으로 볼 때, 아플라톡신이 너무 많은 안전 공포를 유발하지 않는다고 가정 할 때,이란의 더 크고 더 좋은 작물은 아마도 캘리포니아 열매를 때릴 것이다. 두 지역 모두 만성적 인 물 부족으로 어려움을 겪고 있지만, 피스타치오는 그 점에서 다른 농작물보다 더 튼튼합니다. 더 많은 수익을 올릴 수있을뿐만 아니라 재배는 상대적으로 상처가 없을 것입니다. 결국이란은 우세한 것처럼 보인다.