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Ep16 남아프리카 공화국 2부 [10분상식 세계백과] - 남아공 소개, 경제, 공부에 대한 지식 유튜버, 교육유튜버, 다큐, 문화,월드컵 #상식 #지식 #역사 (칠월 2024)

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차례:

Anonim

4 대 와인 생산 국가는 프랑스, ​​이탈리아, 스페인 및 미국이다. 2015 년 8 월 현재 중국은 세계 5 위입니다. 그러나 중국의 와인 생산량은 극히 적습니다. 다른 주요 와인 생산국에는 칠레, 아르헨티나 및 호주가 포함됩니다.

포도주 양조는 인류 역사의 시작과 거의 거슬러 올라가며, 유럽의 와인 생산은 로마 제국의 부상 이전까지 거슬러 올라갑니다. 유럽에서의 상업 생산 및 유통은 15 세기에 시작되었습니다. 프랑스와 이탈리아는 수백 년 동안 넘버 원 프로듀서 자리를 앞뒤로 바꿨다. 미국은 지난 세기 동안 와인의 주요 생산자가되었지만, 그 기간 내에 전세계에서 가장 빠르게 성장하는 생산자였습니다. 포도원은 다양한 조건 하에서 번성 할 수 있지만, 상위 4 개 와인 생산국에 공통적 인 온대 기후에서 가장 잘합니다. 와인은 귀중한 소장품이며 종종 투자로 추천됩니다.

1) 프랑스는 매년 7 ~ 80 억 병의 와인을 생산하며 전세계 와인 생산의 약 20 %를 차지합니다. 매년 1 위를 차지하지는 못하지만, 프랑스는 와인 생산에서 가장 유명한 단일 국가이며, 실제로 세계에서 가장 탐욕스러운 와인이 모두 생산됩니다. 프랑스는 로스 차일드 (Rothschild)가 소유 한 많은 포도원의 본거지이며 좋은 와인의 대명사로 여겨지는 이름입니다. 적 경매에서 팔린 가장 비싼 와인 한 병은 프랑스 보르도 지방 출신이었다. 프랑스는 세계적으로 인정받는 까베르네 소비뇽, 샤도네이, 피노 누아와 같은 기본적인 포도 품종의 근원입니다. 미국, 칠레, 아르헨티나의 많은 포도원은 프랑스에서 이식 및 접목 된 포도 품종으로 시작되었습니다. 와인은 프랑스 전역에서 재배되며 루 아르 밸리와 론은 주요 생산 지역입니다.

2) 이탈리아

매년 6 ~ 70 억 병의 와인을 생산하는 이탈리아는 유럽에서 가장 유명하고 인기가 높은 와인 재배지가있는 곳입니다. 프랑스와 마찬가지로, 포도주 양조업은 100 만개가 넘는 포도원에서 전국적으로 생산됩니다. 로마 제국의 고도에서의 포도주 양조는 배럴 제조를 포함하여 와인 산업을위한 대량 생산, 운송 및 보관 기술을 개척했습니다. 유명한 이태리 와인의 명칭으로는 지역에서 가장 오래된 포도원에서 생산되는 것을 나타내는 Classico와 와인 품종에 적합한 이상적인 시간 동안 와인을 숙성시킨 Riserva가 있습니다. 이탈리아 와인 생산에서 가장 유명한 두 곳은 투스카니 (Tuscany)와 롬바르디아 (Lombardy) 지역입니다.

3) 스페인

스페인은 매년 약 50 억 병의 와인을 생산하며, 실제로 유럽 국가 중 가장 많은 수의 포도원을 보유하고 있습니다. 그러나 스페인의 많은 와인 재배 지역에서 흔히 발생하는 더 건조한 토양 때문에 포도원은 프랑스 또는 이탈리아의 포도원보다 더 많은 수확량을 생산하고 생산량을 늘리고 있습니다. 스페인에서는 400 종 이상의 포도 품종이 재배되고 있지만, 스페인 와인 생산량의 거의 90 % 가량이 20 가지에 불과합니다. 스페인의 주요 와인 생산 지역은 Valdepena, Rioja, Ribera del Duero 및 Jerez 지역으로 Sherry로 지정된 와인을 다양하게 생산할 수있는 주요 지역입니다. 스페인은 세계에서 유일한 셰리의 공식 생산자입니다. 4) 미국

미국의 와인 소비는 1 위를 차지하고 있으며 연간 생산량은 프랑스의 약 절반 인 약 30 억 병이지만 연례 와인 매출은 350 억 달러를 상회한다. Prohibition에서 미국에서는 와인 생산이 거의 완전히 중단되었으며, 1970 년대가 되어서야 미국이 주요 와인 생산자가되기 시작했습니다. 캘리포니아 포도 재배지에서 연구 한 결과, 어떤 포도 품종이 어느 지역에서 가장 잘 자란 것인지 밝히고 프랑스 와인 메이커로부터의 투자가 미국 와인 생산을 되살리는 주요 요인이었습니다. 모든 미국 와인의 약 90 %가 캘리포니아에서 생산됩니다. 모데 스토에 본사를 둔 E & J Gallo Winery는 미국에서 판매되는 모든 와인의 약 25 %를 생산하며 세계 5 대 와인 생산 회사 중 하나입니다.