리콜은 식품 산업에 종사하는 기업의 이익에 가장 큰 위협입니다. 종종 판매, 소송, 판매되지 않는 제품의 파기, 규제 기관이 부과하는 처벌 및 기타 비용 등의 형태로 회사에 엄청난 비용이 듭니다. 그러나 언급 된 엄청난 비용을 제외하고 리콜은 회사의 브랜드 평판과 시장 가치에 큰 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 최근 언론 보도가 온라인과 오프라인 모두 과거보다 훨씬 광범위하기 때문에 이러한 사건의 영향으로 인해 회사가 어려움을 겪습니다.

Tyco Integrated Security의 Food Security Defense 백서 시리즈 기사에 따르면 "식품 회사에 대한 회수 비용의 평균은 직접 비용으로 1,000 만 달러이며 브랜드 피해와 식품 마케팅 연구소 (Food Marketing Institute)와 식료품 제조업 자 협회 (Grocery Manufacturers 'Association)가 공동으로 실시한 산업 연구에 따르면 매출이 감소했다. 그러나 대형 브랜드의 비용은 일부 리콜 기업에서보고 한 예비 리콜 비용을 토대로 상당히 클 수 있습니다. "

미국의 식품 회수 건수는 오랜 기간 동안 증가 해 왔으며 일부 회사는 Tyson Food, Inc. (TSN

TSNTyson Foods Inc72.18- 0. 85 %

하이 스톡 (Highstock) 4. 2. 6 로 제작). 지금까지 멀지 않은시기에 리콜 대상인 ConAgra Inc. (CAG CAGConAgra Foods Inc33.32-174 % Highstock 4. 2. 6 )가 있습니다. 주식 가격 반응

식품 공포 또는 리콜에 직면 한 회사의 주식에 대해 시장이 어떻게 반응하는지는 광범위하게 다를 수 있습니다. 회사에 대한 리콜의 영향은 여러 요소에 달려 있기 때문입니다. 첫 번째 요소는 사례의 심각도입니다. 사례는 Class-I, II 또는 II로 정의되며, Class I은 가장 심각하며 "제품 사용으로 심각한 건강상의 악영향이나 사망을 초래할 합리적 가능성이있는 상황"이 포함됩니다. 그러한 회상은 일반적으로 Escherichia coli O157 : H7, 리스테리아 모노 사이토 겐 (Listeria monocytogenes) 또는 살모넬라 균과 같은 박테리아로 오염 된 육 제품에 관련된다.

따라서 주가는 리콜 이벤트와 관련된 건강 위험의 심각성에 따라 대응할 수 있습니다.

주가가 어떻게 영향을 받는지는 리콜 규모와도 관련이 있습니다. '소량 리콜에 비해 더 많은 양의 제품을 리콜하면 주가에 미치는 영향은 더 커질 것입니다. 더 큰 규모의 리콜은 기업의 비용과 손실을 증가시켜 수익에 영향을 미친다. 다음은 회사 제품의 다양 화 규모와 운영 규모입니다.일반적으로 대형, 다각화 된 회사는 작거나 단일 또는 두 제품 회사에 비해 위기 상황에서 더 잘할 것으로 예상됩니다. 이제 회사의 과거 리콜 경험도 주가에 영향을 미친다. 반복되는 리콜은 평판에 대한 끊임없는 상처로 보일 수 있지만 투자자가 어떻게 반응하는지는 흥미 롭습니다. Veronica F. Pozo와 Ted C. Schroeder의 연구에 따르면 "투자자들은 회사의 가치 평가를 조정할 때 제품 리콜을 처리 할 때 회사의 과거 성과를 고려합니다. 회사가 리콜 이벤트 관리를위한 프로토콜을 효율적으로 따르고 이해 관계자와의 명확한 커뮤니케이션 채널을 구축하면 주식 시장에 좋은 신호를 보내고 투자자들은 다른 리콜이 위협의 주요한 부분이 아니라는 점을보다 편안하게 생각합니다 최근 역사에서 첫 번째 회상. "리콜이 어떤 회사에게나 좋다고 말할 수는 없지만 경영진이 리콜을 효과적으로 처리했다면 주주는 주식에 대해 더 큰 확신을 가질 수 있습니다. 리콜의 직접적인 영향이 주가에서 지나치게 드러나지 않는 경우도 있지만, 수년 동안 소송을 제기 한 후에 벌금이나 벌금이 부과 될 경우 시가 총액뿐만 아니라 회사의 이익도 해칠 수 있습니다. 또한 소셜 미디어의 언론 보도 및 확산의 정도는 리콜이 주가에 미치는 영향에 큰 영향을 줄 수 있습니다.

Kraft Food Group, Inc.

크래프트 하인즈 컴퍼니 (KHC

KHCThe Kraft Heinz Company 77. 00-1.28 %)는 식품 사고와 세 사건을 2015 년에 살펴 봅니다.

Highstock 4. 2. 6

)는 이전에 Kraft Foods Group, Inc.으로 알려졌으며 북미에서 가장 큰 소비재 식품 및 음료 회사 중 하나입니다. 2015 년 3 월, 회사는 자발적으로 약 242,000 건의 코드 선택 날짜와 Kraft Macaroni & Cheese Dinner의 원래 맛의 제조 코드를 리콜하기로 결정했습니다. 결정은 일부 상자에 작은 금속 조각이 들어있을 가능성으로 인해 결정되었습니다. 회사 주가는 발표 후 다음 거래일에 1.91 % 하락했다. 9 월에 연장 된 2015 년 7 월 말에 회사가 리콜 한 또 다른 리콜이있었습니다. Kraft는 래퍼가 제거 된 후 개별 패키징 필름의 얇은 스트립이 슬라이스에 부착 된 채로 남아있을 수 있기 때문에 개별적으로 포장 된 미국 슬라이스의 코드 날짜 및 제조 코드를 자발적으로 회수했습니다. 필름을 제거하지 않으면 잠재적으로 질식 위험이 발생할 수 있으므로 문제가 될 수 있습니다. 주로 약간의 샘플 만 참여하는 제한된 리콜의 경우 였기 때문에 주가에 중요한 영향은 없었습니다. (999) Nestlé SA Nestlé SA (NSRGY)는 인도에서 널리 퍼진 국수 인 Maggi를 현지인들에게 회상하도록 강요 받았다 ( Kraft-Heinz가 장기간 우승자가되는 이유 참조). 규제 당국은 일부 샘플에서 과량의 납과 MSG (글루타민산 나트륨)를 발견했다고 밝혔다.Nestlé는 Maggi 2-Minute Noodles가 안전하다고 주장하지만 Maggi는 선반에서 제거되어 주가가 7 % 이상 하락했습니다. 이로 인해 Nestlé India는 15 년 만에 처음으로 분기 손실을 기록했습니다 (2000 년 이후). 스위스의 Nestlé SA의 자회사 인 Nestlé India는 $ 10의 손실을 입었습니다. 2015 년 10 월에 Maggi의 샘플은 안전한 것으로 밝혀졌으며 인스턴트 국수는 2015 년 6 월에 마감 될 예정입니다. Nestle India는 2015 년 9 월까지 3 분기 동안 이익이 60 % 감소했다고보고했습니다. 곧 돌아 오라. 이 소식은 네슬레 인도 주식의 6 % 상승을 이끌었습니다.

Chipotle Mexican Grill, Inc. 최근에 멕시코 패스트 푸드 체인 Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG

CMGChipotle 멕시코 그릴 Inc275.77 + 0.282 %

Highstock 4.9에서 제작 됨. 6

)는 대장균 오염으로 사람들이 아프게 된 후 오레곤 및 워싱턴 주에 43 곳의 식당 위치를 일시적으로 폐쇄한다고 발표했습니다. 이 소식은 질병이 발생하고 몇몇 지역이 폐쇄 된 소식에 대해 주가가 약 2.5 % 하락한 결과입니다. 10 월에 발표 된 회사의 실적이 투자자들을 실망 시켰기 때문에 주식은 이미 약세를 보였으 나 주식 가격이 6 % 하락했다. Chipotle이 이러한 상황에 직면 한 것은 처음은 아니지만 앞으로 며칠 안에 미래와 현재의 에피소드의 심각성에 대한 불확실성이 알려질 것입니다. 이는 매출 추정치가 충족되었지만 실적 추정치가 누락되어 이미 타격을 입은 주가에 영향을 미쳤습니다. Chipotle의 지분은 연초 대비 8.4 % 나 증가했다. 약세의 가장 큰 부분은 실적 추정치 상실로 인한 것이고 지역 폐쇄는 아니지만 주가는 대장균 발생으로 계속 압박감을 느끼고있다.

결론 식품 공포 나 리콜은 회사의 재무 나 주가에 악영향을 미친다. 평판 또는 벌금. 투자자들이 식품 공포 또는 후속 리콜에 대한 뉴스에 어떻게 반응하는지는 여러 요인뿐만 아니라 각각의 상대적 강도에 의해서도 결정됩니다. (관련 읽기 : 역사상 가장 큰 5 가지 음식 회수 )

참고 :이 수치는 2015 년 11 월 3 일 현재의 회사의 연간 수익률을 반영합니다.